兒童醬油、兒童面條、兒童餅干……隨著產(chǎn)品種類的細化和多元化,市場上包裝精致的兒童食品越來越多,也比普通食品價格高不少,那么,這些售價不菲的兒童食品是不是真的更有營養(yǎng)呢?記者近日調(diào)查發(fā)現(xiàn),不少所謂的兒童食品,除了在包裝上“顯嫩”之外,營養(yǎng)成分與普通食品無異。
包裝精美量少價高
記者近日走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),市場上的兒童食品應(yīng)有盡有,幾乎涵蓋了各類食品。休閑食品主要是膨化類和餅干糕點類;飲料主要是含乳飲料類、果蔬汁類、茶飲料類和碳酸類。“媽媽,給我買這個吧。”近日,4歲的欣欣和父母一起逛超市時,被兒童包子試吃活動吸引了。因為有可愛的刺猬、小豬、熊貓等形象,欣欣顯得十分興奮,在試吃了一個包子之后吵著要爸媽買。欣欣的媽媽一看,一袋售價19.9元,平均每個接近2元錢,但由于女兒非要不可,即便覺得售價貴,還是拿了一袋放入購物車。
記者在走訪時發(fā)現(xiàn),除了包裝上明確標出“兒童專用”“兒童專供”的字樣吸引消費者外,還有不少食品雖然并未寫明是兒童專用,或是兒童專供,但包裝上卻印上嬰幼兒的畫像,或者設(shè)計得很卡通很可愛,讓人不自覺地就會把該類商品跟兒童聯(lián)系起來,認為它們就是專門為兒童設(shè)計的食品。在零食領(lǐng)域,這種現(xiàn)象尤為突出。記者看到,餅干、糖果、巧克力類商品為了吸引消費者,無不采用卡通設(shè)計。不少超市零食區(qū)銷售人員都表示,零食的主要消費群體就是兒童,家長購買時也不太看配料表,單純地覺得只要是包裝可愛、卡通的食品就適合孩子吃,因此銷售情況很好。
但細看不難發(fā)現(xiàn),兒童食品分量比同類普通食品少,價格卻較高。在某超市記者發(fā)現(xiàn),同樣是標價8.9元的速凍水餃,某品牌的一款豬肉青菜兒童小水餃比普通豬肉白菜水餃含量少了近一半。在一家超市的調(diào)料專區(qū),記者看到,普通的瓶裝醬油,500毫升售價為8.9元,袋裝的價格則在3元左右。但是同樣是醬油,一款專為兒童設(shè)計的有機醬油,僅160毫升,售價在19.8元左右。此外,同樣的有機兒童醬油,如果是進口的,那么180毫升售價則在39.9元,和普通醬油相比身價翻了好幾倍。
成分較普通食品并不特殊
兒童食品之所以能受到不少家長的歡迎,主要是因為它聲稱所含營養(yǎng)成分、微量元素能滿足兒童生長發(fā)育的需要。那么,是不是真如一些家長們認為的那樣,兒童食品確實有此效用呢?
記者發(fā)現(xiàn),部分兒童食品添加物與普通食品并無實質(zhì)性區(qū)別。比如一種兒童包子只是比普通包子多了煉乳、可可粉及羥丙基二淀粉磷酸酯(增稠劑);一種兒童水餃和普通水餃相比,兒童水餃的添加劑主要是復(fù)配乳化劑,而普通水餃的添加劑則比較雜亂;還有的兒童水餃聲稱不添加防腐劑和人工合成色素,但仍含有香辛料、味精、碳酸鈉等食品添加劑。
而在營養(yǎng)成分表的對比上,兒童食品與普通食品中的能量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉的每百克含量及其營養(yǎng)素參考值也沒有太大區(qū)別。
以對兒童發(fā)育影響較大的鈉為例,在某超市的調(diào)味區(qū),記者看到一款宣稱“減鹽”“淡口味”的兒童醬油,營養(yǎng)成分表中鈉含量為523毫克/10毫升,而同品牌同類成人醬油的鈉含量為609毫克/10毫升,相比并無實質(zhì)性的減少,且原料均為水、大豆、小麥和食用鹽。
兒童面也是市面上常見的,記者在某超市里看到一款“精制寶寶面”,宣稱“孩子的健康是我們共同的責任”。然而,記者發(fā)現(xiàn),該兒童掛面的配料表為面粉、食用鹽,與同款成人掛面并無區(qū)別,值得一提的是,其中鈉含量為500毫克/100克,甚至高于另一款普通掛面450毫升/100克。
上海市消費者權(quán)益保護委員會曾發(fā)布的《上海兒童零食(休閑食品和飲料)消費習慣調(diào)查報告》顯示,兒童日常消費的休閑食品和飲料中的一些成分實際上并不適宜兒童大量食用,甚至應(yīng)杜絕食用。如隨機抽取的132種零食中,鈉含量最高的一款標稱佳寶牌九制陳皮的零食,鈉含量達6700毫克/100克,成年人僅一天食用兩片就已經(jīng)超標,兒童一旦未控制食用量,將嚴重超標。